De geschiedenis van Champagne
Champagne is een wijn die gedurende zijn gehele geschiedenis altijd is geassocieerd met viering, overwinning, rijkdom en allure. Een geschiedenis die meer dan 300 jaar terug in de tijd gaat.
Lodewijk de XIV
Champagne is altijd al een geliefde en hoog aangeprezen wijn die van oudsher wordt geproduceerd in de streek die we vandaag de dag kennen als de Champagnestreek in Frankrijk. “Champagne is de enig denkbare drank!” In de 16e eeuw, de tijd waarin Koning Lodewijk XIV deze befaamde uitspraak deed, was champagne nog niet hetzelfde als nu. In plaats van een witte mousserende wijn zoals we die tegenwoordig kennen, was champagne meer een bleekrode wijn die deed denken aan rosé.
Dom Pérignon
Champagnehuizen in de 18e eeuw
Vanaf de 18e eeuw nam de vraag naar champagne bij een steeds breder wordend publiek sterk toe. Het is dan ook in deze tijd dat de eerste champagnehuizen werden opgericht, waaronder grote oude namen als “Ruinart”, “Moët & Chandon” en “Veuve Clicquot”.Onder de nieuwe liefhebbers was ook Napoleon Bonaparte. Napoleon was een grootverbruiker van de champagne van zijn goede vriend Jean-Remy Moët.
In deze periode gold Rusland als een van de grootste afnemers van de franse Champagne. Deze enorme export kwam echter compleet tot stilstand toen (ironisch genoeg) Napoleon Rusland binnen viel.
Nieuwe gouden tijden voor Champagne
Het aanbreken van de zogenaamde “Belle Epoque” aan het einde van de 19e eeuw, bracht nieuwe gouden tijden met zich mee voor de champagne. Zowel op het politieke als culturele toneel vormde Frankrijk, en in het bijzonder Parijs, het centrum van de wereld op dat moment. Nieuwe stromingen binnen de schilderkunst, fotografie, dans en theater bloeiden in rap tempo op, evenals het bruisende (m.n. Parijse) nachtleven. De Industriële Revolutie stuwde de positieve kijk op de toekomst naar ongekende hoogte. Viering was weer geoorloofd en champagne mocht daarbij niet ontbreken!
De allure van Champagne
Deze hervonden allure heeft de champagne nooit meer verlaten. Tot op de dag van vandaag is een viering of overwinning bijna niet meer compleet zonder een goede champagne. Door deze associatie van succes en elegantie is champagne uitgegroeid tot een van de meest geliefde wijnen ter wereld
